fredagen den 18:e december 2009

Mitt förhållande till kokböcker


är inte särskilt mycket att hänga i en julgran. (Inte ens till jul)- jag tillbringar inte mycket tid i köksregionerna (om jag får välja själv). Kokböcker har jag heller inte så många- bara mammas gamla "Stora kokboken" (den är verkligen stoooor) och så Nigellas "express"-variant (jag gillar Nigella- mycket för att hon ofta lagar så onyttigt ).
-
Detta till trots har jag blivit svårt frestad av denne mans eskapader i de amerikanska staterna. Vad sägs om lite "Southern red beans" och "Mexican breakfast" ? Jag har inte kunnat bläddra i boken för att konstatera om det finns några New England specialiteter i den ( t ex någon "chowder" eller Boston baked beans (mums!).
-
Jag har en känsla av att min nyfikenhet kommer att ta överhanden och att jag sprätter iväg en beställning- om inte för annat så för att göra en kulinarisk resa i min egen soffa.

0 kommentarer: